清晨的溪头茶山笼罩在薄雾中，露珠缀满翠绿的茶梢。在这里，你不仅能品尝到清香甘醇的茶汤，更能化身一日茶农，亲手参与从采摘到炒制的全过程，创造属于自己独一无二的茶味印记。
✨ 体验亮点：跟随茶农学习“两叶一芯”采摘秘诀
古法铁锅炒茶与现代化设备双体验
自由调配茶叶发酵程度，定制专属风味
获得带有独家编号的自制茶礼盒
🌱 第一站：茶园采摘实践系上竹编茶篓，在茶农指导下轻掐茶树顶端最鲜嫩的芽叶。指尖触碰茶叶的瞬间，清香即刻萦绕指尖。通过观察叶脉形态和叶片厚度，你将逐渐理解不同采摘时机对茶汤风味的微妙影响。
🔥 核心环节：茶叶炒制工坊 第一步：萎凋将鲜叶均匀铺在竹筛上，室内自然萎凋4-6小时。这个过程会让茶叶柔软，便于后续造型。
第二步：杀青预热铁锅至200°C，徒手抛撒茶叶——这可是需要技巧的绝活！通过快速翻炒阻断酶活性，锁住茶叶的鲜绿本色。
第三步：揉捻趁热用手掌裹住茶叶顺时针揉捻，这个动作决定着茶叶的紧结程度和内含物质的释放速度。
第四步：干燥采用炭火慢烘或烘干机进行最后定型和干燥，直到茶叶含水量降至6%以下，便于长期保存。
🎨 风味定制实验室这里是整个体验最有趣的部分！你可以：
发酵度选择：轻发酵（绿茶风味）、半发酵（乌龙茶风味）、全发酵（红茶风味）
造型创作：尝试卷曲型、针形、扁形等不同外形
香气融合：添加桂花、茉莉等天然花材窨制复合香型
“我第一次知道炒茶时手法轻重会影响茶多酚的释放，轻柔的手法会带来更甘甜的口感！”——参与者的惊喜发现
📦 专属茶品封装制成的茶叶会被装入特制陶罐，附上手写标签注明制作日期、茶叶品种和个性化风味描述。扫描罐身二维码，还能观看整个制茶过程的纪实短片。
💡 专业贴士春季明前茶鲜叶最适合初学者操作
炒制时佩戴棉质手套以防烫伤
新茶建议放置一周退火后饮用风味更佳
自制茶叶保质期约6个月，需避光密封保存
当沸水冲入自己亲手制作的茶叶，看叶片在水中舒展，啜饮第一口带着锅焙香的茶汤，这份融合了劳作与创意的滋味，远比任何市售名茶都更令人心动。溪头茶叶DIY不仅是一场技艺传承，更是用五感书写独一无二的茶记忆。
活动地点：溪头茶文化体验中心
体验时长：3小时（含茶点品鉴）
预约方式：通过官网提前一周预约制
