在北海公园的碧波倒影中,巍峨的白塔静立六百余年,见证着京城的四季更迭。今年中秋,这座承载历史记忆的藏式佛塔化身可食用艺术品,跃然于北海文创月饼之上。设计师从塔身的宝瓶造型中提取流畅曲线,通过7层饼皮堆叠复刻须弥座结构,连十三天相轮顶端的鎏金火焰宝珠亦以南瓜粉调色精准还原。月光洒落的夜晚,咬开酥皮时的细微簌响,恍若听见北海秋风掠过铜铃的清音。
内馅设计暗藏园林美学巧思:
「太液秋波」流心奶黄中调入西湖龙井茶粉
「琼岛春阴」抹茶红豆馅嵌入糖渍樱花
「金台夕照」咸蛋黄与帕尔玛火腿中西合璧
「玉瓮承露」低糖白芸豆沙包裹整颗西域雪梨
传统五仁配方则融入养生理念,夏威夷果与奇亚籽替代部分油脂,让经典焕发新意。湖蓝色包装盒采用古籍函套开合方式,烫金工艺勾勒出《快雪堂法帖》节选诗句。随盒附赠的AR明信片,扫描即可观看白塔建造过程的3D动画。消费者在社交媒体晒出#咬一口北海月光#话题,三天内获得12万次互动,成为现象级文化消费事件。
非遗传承人李师傅透露,为达到建筑造型与口感的平衡,团队测试了23种面粉配比。中国烹饪协会副会长点评:「这不仅是食品工业化生产的突破,更开创了文物活化利用的新范式。」中秋夜,当白玉蜗牛卷帘食盒在餐桌上徐徐展开,传统文化正以最温柔的方式浸润现代生活。