栖霞山，地处金陵东郊，素以红叶名闻天下。然世人多知秋日丹枫似火，却不知春山新绿亦是醉人。沿山路蜿蜒而上，行至半腰，便见一片片茶园依山就势，层层叠叠，如碧玉镶嵌于青峦之间。这便是栖霞山茶园了。
茶园隐于苍翠之中，四周古木参天，溪涧潺潺。晨起时，薄雾如纱，笼住茶梢，露珠在叶尖滚动，晶莹剔透。采茶人背着竹篓，穿梭于茶垄之间，指尖轻捻，一芽一叶便落入手心。那动作如舞蹈般轻盈，仿佛与山光云影融为一体。若是来得巧，还能亲见制茶师傅现场翻炒，看鲜叶在高温中蜷缩、舒展，香气随之弥漫开来，连山风都带着三分甘甜。
寻一处凉亭坐下，将方才采下的新茶投入玻璃杯中。沸水注入的刹那，叶片在水中翻滚沉浮，如遇春风，渐次舒展。汤色清亮，嫩绿中透着鹅黄，仿佛把整个春天都泡在了杯中。举杯近鼻，豆香与兰香交织，清冽而悠远。轻呷一口，茶汤顺喉而下，初觉微苦，转瞬便是回甘，舌底生津，满口芬芳。此刻，山风拂面，鸟鸣入耳，远望长江如带，近观枫叶初青，恍惚间竟不知是在品茶，还是品这满山的春意。
茶与景，从来都是相得益彰。唐代诗人皎然曾言：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。”这栖霞山中的茶，便带着这样的灵气。它生于山间，沐于烟霞，吸风饮露，自然含得山水之精。人坐此间，一杯入腹，似将整座青山饮下，心旷神怡，俗虑尽消。
若论品茗赏景的最佳时分，我以为当属雨后初晴。雨歇云开，天光乍亮，山色如洗，茶园更显青翠。空气里满是泥土与青草的芬芳，混杂着茶的清香，沁人心脾。此时煮水烹茶，听松涛阵阵，看云卷云舒，别有一番天地。古人云“茶禅一味”，或许便是此般境界——茶是山的一缕魂，山是茶的一座身，人在其间，与天地共饮。
栖霞山茶园，春有嫩芽，夏有荫凉，秋有红叶，冬有雪韵。四季轮回，茶香不绝。它不似西湖龙井那般声名显赫，也不似武夷岩茶那般岩骨花香，却有着江南独有的清丽与温润。它安然坐落在栖霞山的怀抱中，等待每一个识茶的知音，等待每一双爱景的眼睛。
游栖霞山，若不品茶，便辜负了这山水的深情；品茶，若不置身茶园，便少了那份真意。唯有在茶园中坐下，静心凝神，方能体会“品茗赏景两相宜”的妙趣。手中茶汤温润，眼前山色明媚，光阴在此刻慢下来，心也随之安顿下来。所谓人间清福，不过如是。
