起源于1858年的百年老字号,十八个褶的工艺标准传承至今。推荐尝试传统猪肉三鲜馅,面皮松软带劲,汤汁饱满。
天津食品街,坐落于南开区繁华地段,是华北地区最具代表性的美食文化地标之一。这座仿古建筑群内汇聚了上百家餐饮老字号与特色小吃,从清晨到深夜飘散着浓郁的烟火气。无论是本地人寻找记忆中的味道,还是游客探索津门美食,这里都是不可错过的舌尖天堂。
因最初店铺位于耳朵眼胡同得名,外脆内糯的油炸糕包裹着红豆、桂花等馅料,现炸现卖的热乎口感最地道。
推荐摊位:老永胜炸糕(主通道中段蓝色招牌)
煎饼果子+锅巴菜:咸香酥脆与酱香绵软的黄金组合
茶汤配糖墩儿:用龙嘴大铜壶冲制的糜子面茶汤,搭配冰糖葫芦解腻
夜宵特供:22:00后出现的烧烤小摊,尝试本地特色的醋椒豆腐砂锅
📍地址:天津市南开区南市商圈
🕒营业时间:6:00-24:00(部分店铺延长至凌晨2点)
🚇交通:地铁2号线鼓楼站B出口步行500米
💡小贴士:
建议多人组队可分享品尝更多种类
备好现金,部分老摊点仅支持现金支付
二楼观景台可拍摄美食街全景