1977年1月10日，由香港赛马会出资1.5亿港元建造的海洋公园正式开幕，选址南朗山与黄竹坑谷地。作为亚洲首个水族馆主题公园，开幕初期即拥有当时全球最大的水族馆环形观景窗，迅速成为市民周末出游热点。
1979年引入杀人鲸「海威」引发全城轰动
1984年建成全长1.5公里的登山缆车系统
1999年引入全港首个虚拟实境过山车「极速之旅」，2005年启动55亿港元扩建计划：
2006年亚洲动物天地启用
2008年梦幻水都人工湖竣工
2011年开放热带雨林探险径
2012年确立「与动物亲近 活出童心」品牌战略，游客量突破750万人次。
面对上海迪士尼的竞争压力，公园2015年起实施数字化转型：
推出AR导航app
建立动物保育数据库
2020年疫情期间首创「森度游」生态导览
2021年完成政府注资重组，转型为「寓保育于娱乐」的可持续发展景区。
2023年启动「跃动港岛南」计划，规划包括：
扩建深水湾海洋生态研究站
建设连接港铁黄竹坑站的生态廊道
开发夜间沉浸式光影剧场
「我们的使命是打造跨越半世纪的保育传承」—— 海洋公园行政总裁黄嗣辉
