在盛夏的微风中,凌霄阁迎来了一年一度的国际美食盛会——『凌霄阁美食节:品尝各国风味』。这场为期十天的活动汇聚全球五大洲的经典美食,从意式披萨到泰式冬阴功,从日式寿司到墨西哥塔可,为食客们打造了一场舌尖上的环球旅行。
多元文化的美食长廊欧洲风味:传统与创新的碰撞
意大利展区飘来新鲜罗勒与番茄的芬芳,主厨现场演示手工披萨的抛接技巧,搭配特级初榨橄榄油的地中海沙拉令人食指大动。法国甜品师则用焦糖喷枪为可丽饼镀上金边,空气中弥漫着法式浪漫的甜蜜气息。
亚洲风情:香料王国的狂欢
日本料理台前,寿司大师以精准刀工处理当日空运的蓝鳍金枪鱼
印度厨师在传统陶炉(Tandoor)中烤制蒜香馕饼
泰国摊位飘出柠檬草与椰奶交织的浓郁香气,现捣青木瓜沙拉发出清脆的撞击声
沉浸式美食体验| 时间 | 项目 | 地点 |
|---|---|---|
| 15:00 | 分子料理表演秀 | 中央舞台 |
| 17:30 | 咖啡拉花大师课 | 南广场咖啡工坊 |
| 19:00 | 世界啤酒品鉴会 | 精酿长廊 |
不可错过的限定美食
秘鲁厨师带来的安第斯山脉羊驼肉串,搭配紫色玉米汁酿制的国民饮品Chicha Morada;土耳其展区现烤的果仁蜜饼(Baklava)淋上玫瑰糖浆,层层酥皮在灯光下泛着琥珀色光泽。
美食节实用指南「美食是连接世界的通用语言」——米其林三星主厨安东尼·波登曾这样评价全球化饮食文化。本届美食节特别设置『风味护照』打卡系统,集齐八大展区印章可兑换限定纪念品。
活动时间:8月15-25日 每日11:00-22:00
地点:凌霄阁空中花园及观景平台
特别提示:
- 夜间场(18:00后)需预约星空席位
- 设有儿童无麸质食品专区
- 凭当日地铁票根可享9折优惠










