天津食品街美食地图：吃货必备

坐落于南开区的天津南市食品街，是一座占地4.2万平方米的巨型仿古建筑群。飞檐斗拱间飘荡着麻花香，青砖灰瓦下沸腾着包子锅，这里汇聚了十八个地市风味和56家百年老字号，每日吞吐着三万多饕客。

必吃清单

狗不理包子（二姑包子铺）

面皮十八褶薄如蝉翼，三鲜馅料比例传承160年。推荐堂食现蒸，感受汤汁在口中迸发的仪式感。

耳朵眼炸糕（总店现炸区）

糯米粉与红豆沙在190℃热油中起舞，金黄酥脆的外壳包裹着拉丝内馅，每日限量2000个的秘密美味。

桂发祥十八街麻花（旗舰工坊）

观看老师傅以太极手法揉搓256根面条，蜂蜜与芝麻在180度油温中凝结成琥珀色脆壳，买伴手礼记得选独立真空包装。