天津食品街,这座汇聚华北饮食文化的殿堂,以“一街吃遍津门味”闻名遐迩。四座仿古牌楼围合而成的美食方阵里,藏着数代天津人的舌尖记忆。本文将带你解锁最地道的打卡攻略。
狗不理包子(南市店)
十八褶工艺传承馆内现包现蒸,三鲜馅料随蒸汽涌动,配以老醋蒜泥,人均50元体验百年非遗。
桂发祥麻花文化馆
观摩师傅手工拧制十八街麻花,推荐椒盐与蜜麻花双拼礼盒,酥脆与绵甜的双重奏。
老翟药糖
琥珀色糖块包裹薄荷、川贝等中药材,清凉润喉,冬季限定款含姜汁驱寒。
石头门坎素包
百年禅意素食,豆芽菜馅清脆爽口,现烙素合子焦香扑鼻。
华灯初上时,跟着本地人排队:
王老爹炸糕:豆沙馅流心烫口的秘密在于现炸现卖
杨记锅巴菜:绿豆面脆皮浸润芝麻酱,配油条段绝佳
• 茶汤李的龙嘴大铜壶冲泡表演每日10:30/15:00准时开场
• 二楼主廊桥是拍摄灯笼海的最佳机位
• 南市记忆展览馆藏有民国时期餐牌真迹