驱车绕过十八弯盘山公路，太平寨的木制招牌在竹林间若隐若现。青砖灰瓦的院落里，柴火灶台正腾起袅袅炊烟，带着松木清香的烟雾中传来阵阵菜香...
柴火土灶鸡：散养180天的走地鸡，配农家自制甜酒酿焖制
翡翠三宝：现摘南瓜藤、木槿花、地皮菜清炒
竹筒腊味饭：三年陈腊肉与当季新米在毛竹筒中炊熟
秘制酸笋炒肉：古法腌渍120天的雷笋搭配黑猪肉
主厨李婶展示着祖传的陶制腌菜坛：「这坛子比我爷爷岁数都大，每年霜降后用山泉水泡的芥菜，配上野山椒，就是咱们酸汤鱼的灵魂...」
| 季节 | 限定美味 |
|---|---|
| 春 | 香椿煎蛋｜蕨菜腊肉｜艾草青团 |
| 夏 | 荷叶粉蒸肉｜凉拌木莲子｜杨梅酒 |
| 秋 | 板栗烧鸡｜桂花糖藕｜野菌火锅 |
| 冬 | 烟熏猪血丸子｜冬笋煨火腿｜米酒汤圆 |
