广西星岛湖位于北海市合浦县，因湖中散布着上千座形态各异的小岛而得名。碧水澄澈，岛屿星罗棋布，乘船穿行其间，仿佛进入一座水上迷宫。清晨薄雾缭绕，远山如黛，近水含烟；傍晚夕阳斜照，湖面碎金闪烁，白鹭归巢。这里没有都市的喧嚣，只有清风拂面、水鸟低鸣，是放松身心的绝佳去处。
环湖步道适合散步骑行，湖畔草地适合野餐露营。若想更深入体验，可租一艘小船，在岛屿之间缓缓穿行，看水波荡漾，闻草木清香。每一座小岛都有独特的形状和植被，或如卧牛，或似玉螺，令人感叹大自然的鬼斧神工。
湖畔美食，鲜味十足游览星岛湖，味蕾同样不会寂寞。湖中鱼类资源丰富，当地人对鱼的做法尤其讲究。最受欢迎的是“星岛湖全鱼宴”，一条鱼可以做成鱼头汤、清蒸鱼腩、糖醋鱼片、椒盐鱼骨等十几道菜。鱼头汤用湖鱼现杀现炖，汤色奶白，浓而不腻，撒上葱花和姜丝，喝一口鲜甜暖胃；清蒸鱼腩肉质细嫩，只以蒸鱼豉油调味，最大程度保留了鱼的本味。
除了鱼，湖畔农家乐还供应土鸡、土鸭和时令蔬菜。白切土鸡皮黄肉嫩，蘸上沙姜酱油，香气扑鼻；酸笋炒鸭酸辣开胃，令人食欲大增。主食可尝一碗当地特色的猪脚粉，猪脚炖得软烂入味，米粉爽滑弹牙，再配一勺蒜蓉辣椒酱，简单却满足。
若是春夏之交，还可遇到当地村民售卖艾叶糍粑、鸡屎藤糖水等传统小吃。艾叶糍粑外皮翠绿，软糯清甜，带着淡淡的草本香气；鸡屎藤糖水看似朴素，入口却有独特清香，暑气顿消。这些乡野滋味，让星岛湖之旅更加完整。
当地人还会用湖里的小虾做成虾酱，配上刚出锅的米粉或稀饭，咸鲜下饭。若是人多，可点一份砂锅鱼头煲，鱼头煎香后与姜蒜一同焖煮，锅盖掀开时香气四溢，汤汁浓稠，拌饭一绝。饭后不妨来一碗清热解暑的槐花粉，滑嫩清甜，为美食之旅画上圆满句号。
旅行贴士建议安排两天一夜的行程，第一天环湖游览，第二日深入农家寻味。春秋两季气候最宜人，夏可避暑，冬可沐暖阳。交通方面，从北海市区沿G325国道前往约一小时车程，也可搭乘客车至合浦后换乘。景区内有民宿和餐厅，价格亲民，旺季最好提前预订。
星岛湖的美，美在自然与人文交融；星岛湖的味，鲜在舌尖，暖在心头。带上家人或三五好友，来一场美食与美景的双重享受，广西星岛湖不会让你失望。
