在湖南连绵的群山之间,隐藏着一处名为老龙潭的水域。碧绿的潭水从峭壁间流出,汇聚成一面明镜,倒映着两岸苍翠的林木。对于世代居住于此的乡民而言,老龙潭不仅是生活之源,更保留了传承千年的古老捕鱼技艺。
一、潭水深处,古法犹存老龙潭的捕鱼技艺,并不依赖现代渔网和机械。人们就地取材,用竹子、麻绳和石头,制成最质朴的渔具。最具代表性的是“搬罾”:四根竹竿撑起方形网床,沉入水中,等待鱼群游过,再以长杆迅速拉起。整个过程安静而耐心,考验的是渔人对水流的判断。
另一种常见技艺是“鸬鹚捕鱼”。清晨,渔人撑着竹筏,几只鸬鹚立在筏头,脖颈系着细绳。一声吆喝,鸬鹚扎入潭中,追逐鱼群;衔鱼出水后,渔人轻捏其喉,将鱼取出,再放它继续入水。人、鸟与潭水之间,形成一种奇妙的默契。老渔人说,养一只好鸬鹚,比养一条船还要精心。每天收工后,要给鸬鹚喂食、清洗,还要查看它们的脚掌和羽毛。这种相互依靠的关系,已延续了上百年。
二、敬畏自然,取之有度传统捕鱼的核心不是索取,而是节制。老龙潭的渔人从不竭泽而渔,春夏季是鱼类繁殖期,他们会主动封潭禁渔。捕鱼时,若网到小鱼,便随手放回水中;一次收网所获足够家用,便不再贪多。这种朴素的习惯,让老龙潭的鱼群生生不息。
在渔人眼中,潭水有灵性。每逢开捕前,长辈会带着晚辈在潭边燃香祭拜,感谢龙神赐予鱼鲜。祭拜仪式虽简单,却蕴含对自然的敬畏。捕鱼不仅是谋生手段,更是一种与天地对话的方式。他们相信,只有心存感激,潭水才会继续慷慨相赠。
三、技艺传承,守望乡愁随着时代变迁,老龙潭的年轻一代大多外出务工,古老的捕鱼技艺面临失传。幸好,近年来乡村旅游兴起,传统捕鱼成为展示地方文化的窗口。老渔人重新撑起竹筏,为游客演示搬罾和鸬鹚捕鱼,并将结网、辨水、识鱼的口诀教给愿意学习的年轻人。
当地学校也把老龙潭捕鱼技艺列入乡土课程,请老渔人讲述过去的故事。孩子们在潭边学习如何编织渔网,如何观察水花。技艺不仅仅是谋生工具,更成为连接族群记忆的纽带。
夕阳西下,老龙潭水面镀上一层金光。老渔人收起最后一张网,竹筏划破宁静,鸬鹚立在船头梳理羽毛。古老技艺在时光中缓缓流淌,仿佛潭水一般,从未真正枯竭。
老龙潭的传统捕鱼,是一种生活方式,也是一种文化根脉。它告诉人们:真正的富足,不是从自然中夺走多少,而是懂得与之和谐共处。这种古老智慧,值得被更多人看见,也值得在岁月中继续流传下去。










