浅水湾烹饪课程：掌握香港美食的技巧

香港不仅是国际金融中心，更是亚洲美食之都。从街头小吃到米其林餐厅，这座城市以其多元化的饮食文化吸引着全球饕客。若想深入体验香港美食的精髓，位于浅水湾的烹饪课程将是绝佳选择——在这里，您不仅能品尝地道佳肴，更能亲手烹制港式经典菜肴，解锁美食背后的文化密码。

课程亮点：从理论到实践的全方位体验

浅水湾烹饪课程由米其林推荐餐厅主厨团队设计，采用「三步教学法」：

文化解构：通过纪录片与实物展示了解粤菜发展史

食材探秘：清晨跟随主厨探访本地海鲜市场

实操演练：专业厨房配备智能温控灶具与分子料理设备

招牌菜教学案例

避风塘炒蟹

关键技巧：

选用越南肉蟹浸泡淡盐水吐沙

蒜蓉需经三次不同油温炸制

自制五香料粉配比（八角:肉桂:沙姜=5:3:2）

学员见证

「从未想过能亲手做出茶餐厅水准的丝袜奶茶，导师传授的『八手拉茶法』彻底改变了我的冲茶方式」——新加坡学员陈美玲

课程预约信息

课程类型	时长	包含内容
精品班	4小时	3道招牌菜+伴手礼
大师班	2日	市场探访+6道进阶菜式

即刻访问[官网链接]锁定席位，让浅水湾的浪涛声成为您美食之旅的伴奏。