香港沙田马场：赛马与美食的舌尖之旅

在香港这座融合传统与现代的都市中，沙田马场不仅是全球顶级的赛马胜地，更是一场汇聚文化与美食的感官盛宴。这里既有速度与激情的碰撞，也有舌尖上的极致享受，成为本地人与游客必访的独特地标。

自1978年启用以来，沙田马场凭借其世界级的赛道设施和全年无休的精彩赛事，跻身国际赛马舞台的核心。每逢赛马日，数万名观众涌入可容纳8.5万人的看台，在震耳欲聋的呐喊声中见证纯血马划破空气的瞬间。

国际顶级赛事：香港国际赛马日吸引全球顶尖骑师与马匹同场竞技

独特观赛体验：巨型LED屏幕实时追踪赛况，马匹亮相圈近距离观察参赛名驹

文化解码：从马经报纸到风水马名，感受港式赛马哲学的独特魅力

1. 麒麟阁：米其林级粤菜盛宴

透过落地玻璃俯瞰终点线的独家视角，搭配招牌菜「金汤海皇羹」和「炭烧蜜汁叉烧」，成就视觉与味觉的双重享受。

2. 跑马地酒廊：国际风味自助餐

长达30米的餐台陈列着现切和牛、法式海鲜塔和港式点心拼盘，佐以马场限定特调鸡尾酒「胜利马蹄铁」。

街头美食彩蛋

场内外流动餐车飘散着咖喱鱼蛋的辛香，现烤菠萝油的黄油香与冰镇丝袜奶茶的醇厚交织，还原最地道的港味记忆。