夏日的外滩,江风裹挟着湿热气息扑面而来,而一份清凉的冰品不仅能驱散暑气,更能为城市漫步增添几分惬意。从经典老字号到创意网红店,外滩及周边区域的冰品选择如同其建筑群一般多元。以下是一份精心整理的夏季消暑指南,带你解锁外滩周边的冰凉美味。
光明邨大酒家的鲜奶冰砖承载着几代人的童年记忆,乳脂含量高达12%的绵密口感搭配复古蓝白包装,咬下一口仿佛时光倒流。步行至南京东路,国营老店『老大昌』的赤豆刨冰以手捣红豆沙为基底,堆砌透明碎冰后浇淋桂花糖浆,传统工艺打造的颗粒感冰晶与绵密豆沙在口中奏响二重奏。
Luneurs(BFC外滩金融中心店)
焦糖海盐冰淇淋裹挟现烤杏仁碎片,咸甜交织的复合风味搭配黄浦江景露台座位,成为社交媒体高赞打卡组合。
Venchi闻绮(益丰·外滩源店)
意大利百年巧克力品牌推出的鱼子酱巧克力冰淇淋杯,用可可碎粒模拟鱼子酱口感,鎏金镜面装饰空间内享用更添奢华体验。
GROM(外滩中央广场店)
来自意大利都灵的纯正Gelato,每日现做的开心果口味使用西西里Bronte产区坚果,翠绿色泽与坚果香气令人回味无穷,低空气含量配方让每一勺都扎实浓郁。
Azabuya麻布屋(洛克·外滩源店)
日本师傅坐镇的抹茶冰淇淋专营店,五度浓茶系列从清新焙茶到浓苦抹茶分阶呈现,搭配黑蜜蕨饼或白玉团子,打造纯正京都风味。
店名 | 特色产品 | 核心技术 |
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Uncle No Name | 椰香斑斓冰淇淋 | 椰子奶基底+零乳糖配方 |
Vegan Garden | 燕麦奶黑芝麻雪糕 | 低温冷压技术锁香 |