龙潭浮翠山珍宴：大厨秘制生态美食谱

在江南水乡的隐秘角落，有一处名为“龙潭浮翠”的生态秘境。这里群山环抱、溪水潺潺，得天独厚的自然环境孕育出无数珍稀食材。当地名厨王师傅耗时十年，将山野之味与匠心技艺融合，打造出一席令人叹为观止的“浮翠山珍宴”。

一、宴席精髓：自然与人文的交响

王师傅坚持“采于山野，烹于当下”的理念，每日清晨带队深入山林：

雨后松茸：仅选取伞盖未开的稚嫩菌体

岩缝石耳：需攀爬百米峭壁人工采收

竹荪蛋：采摘后三小时内必须入菜

二、招牌菜谱揭秘 1. 翡翠松露盅

取新鲜松露切片铺底，搭配野生葛根粉制成的透明盅体，浇入山鸡高汤慢炖三小时，最后点缀旱金莲花瓣。

2. 云雾竹笙卷

将竹笙浸泡山泉后包裹虾茸、马齿苋，悬挂于松木熏炉中以冷烟浸润，成品宛如云雾缭绕的山峰。

“食材会说话，我们只是自然的翻译者。”——王师傅

三、生态美食哲学

理念	实践
零废弃烹饪	菌柄做酱、根须熬汤、残叶堆肥
季节性菜单	每季更换70%菜品

四、美食家的朝圣之旅

这席定价6888元的宴席需提前三个月预定，食评家李女士评价：每一口都像在咀嚼整片森林的生命力。慕名而来的食客不仅能品味珍馐，还可参与晨采集训、古法酿醋等深度体验。