嵊泗列岛位于浙江舟山群岛北部,由四百多个岛屿组成,其中泗礁山、枸杞岛、嵊山岛等是赶海的热门目的地。赶海的最佳季节是每年5月至10月,此时气温适宜,潮汐落差大,退潮后滩涂和礁石间会留下丰富的海货。务必提前查询当地潮汐表,在最低潮前一小时抵达现场,潮水退得越远,收获越丰。
装备方面,建议穿防滑的溯溪鞋或旧运动鞋,礁石上附着藤壶和海藻,非常湿滑。准备好小桶、铲子、耙子、手套、头灯或手电筒,以及用来装海货的网兜。若想捕捉螃蟹,最好带上长柄夹子。防晒霜、遮阳帽和饮用水也必不可少,夏季紫外线强烈,长时间弯腰劳作容易晒伤。
二、经典赶海地点推荐1. 泗礁山岛·基湖沙滩东侧:这里沙滩平缓,退潮后滩涂上会有大量蛤蜊和蛏子。用耙子翻开湿沙,见有小孔就挖,往往一挖一个准。沙滩边缘的礁石区还能找到小螃蟹和辣螺。
2. 枸杞岛·大王沙滩附近:枸杞岛水质清澈,礁石间盛产佛手(龟足)和藤壶。这些野生海味需要用手或铁铲用力撬下,味道极其鲜美。注意不要赤手触碰礁石缝隙中的海胆,以免扎伤。
3. 嵊山岛·东崖绝壁下方:此处风浪较大,但退潮后会露出大片礁石群,是拾取青口、芝麻螺和佛手的绝佳之处。务必注意安全,远离湿滑的边缘和浪涌区域,最好结伴而行,不要单独行动。
三、实用赶海技巧挖蛤蜊时,观察沙滩上对称的“8”字形小孔,那是蛤蜊的呼吸孔,向下挖10至20厘米即可找到。捕捉蛏子则可在洞口撒一点食盐,蛏子受刺激后会向上窜出,此时眼疾手快一把抓住。抓螃蟹要轻手轻脚,翻动小石块时先用手护住周围,防止螃蟹迅速逃回大海。
在礁石区赶海,撬取佛手和青口时,最好使用宽口平头铲,从根部用力撬下。带刺的海胆和容易断足的海星,建议戴手套清理。所有赶海活动都要遵循“取大留小”的原则,小于一元硬币的海货请放回,既保护生态环境,也为后续游客留下资源。
四、住宿与餐饮建议嵊泗列岛的渔家乐提供住宿和海鲜加工服务。赶海归来,将战利品交给客栈老板代加工,只需支付少量加工费,就能吃到最新鲜的海鲜大餐。推荐尝尝辣炒佛手、葱油芝麻螺、蒜蓉青口,以及用新鲜蛤蜊煮的汤,鲜得让人眉毛掉下来。
如果想深度体验,可以选择在岛上住两天。第一天赶海,第二天逛海鲜市场或出海垂钓,再搭配泗礁山的六井潭、和尚套等景区,行程充实而不紧张。
五、安全与环保须知赶海时务必时刻关注潮汐变化,切勿深入远离岸边的滩涂或礁石区,以免被快速上涨的潮水困住。手机提前存好当地救援电话和民宿老板联系方式。雷雨天气不要下滩,浪大时不要靠近水边。
带走所有垃圾,不要在沙滩上留下塑料瓶、包装袋。不要使用任何化学药剂或电击工具捕猎,那是违法的。让我们一起守护这片美丽的海域,让嵊泗列岛的礁石和沙滩永远生机勃勃。
最后提醒:赶海不仅是为了收获海鲜,更是一种亲近自然的乐趣。放慢脚步,感受海风、浪声和脚下的沙砾,用双手触摸潮间带的生命,这才是嵊泗赶海最迷人的地方。










