早就听说香炉山脚下有一处蜜蜂园,那里不只有甘甜的蜂蜜,还有一片被花香与蜂鸣围绕的秘境。一个晴朗的周末,我们驱车前往,开启了一场甜蜜的探访之旅。
车子驶出市区,路两旁的楼房渐渐变成田野和青山。打开车窗,风里夹着草木的气息,阳光暖暖地洒在肩上。约莫一个小时后,一块写着“香炉山蜜蜂园”的木牌出现在山路边,我们到了。
初入蜜蜂园推开篱笆门,满园的花香扑面而来。园主老李迎上来,笑着递给我们两顶防蜂帽。“别担心,蜜蜂很温和,只要慢慢走,它们不会蜇人。”他一边说,一边带我们走到一排排蜂箱前。
蜂箱错落有致地摆在树荫下,箱口蜜蜂进进出出,嗡嗡的声音像一首低吟的歌。有些蜜蜂落在野花上,毛茸茸的后腿沾满金黄的花粉;有些在空中盘旋,仿佛在为我们这些客人引路。
与蜜蜂的近距离对话在老李的指导下,我戴上防蜂帽,屏住呼吸,看他轻轻打开一个蜂箱。他抽出一块巢脾,上面爬满密密麻麻的蜜蜂。巢脾的一角,几只工蜂正围着一只体形更长的蜂王,小心翼翼地照顾着。老李说,蜂王是蜂群的母亲,工蜂们会轮流喂它蜂王浆,而雄蜂只管负责交配,什么活都不用干。
我试着接过沉甸甸的巢脾,木头框上覆着一层蜂蜡,蜂蜡里嵌着六边形的小格子,有的装着花粉,有的装着蜂蜜,还有的已经封上了白色的蜡盖。原来我们平时吃的蜂蜜,就藏在这些整齐的小房子里。
甜蜜的酿造老李拿出一把割蜜刀,轻轻刮开一层封盖蜡,琥珀色的蜜汁立刻渗出来,阳光下闪着晶莹的光。他告诉我们,蜜蜂采集花蜜只是第一步,回巢后还要把花蜜反复吸入吐出,加入体内的转化酶,同时扇动翅膀让水分蒸发,直到蜂蜜成熟,才用蜂蜡封存。这个过程通常要六七天,一巢脾蜜需要成千上万只蜜蜂通力合作。
我们把割开蜡盖的巢脾放进摇蜜机,握住手柄慢慢转动。金色的蜜液被甩出来,沿桶壁流淌,汇到桶底,泛起细密的泡沫。几块巢脾摇完,桶里已积了半桶亮晶晶的蜂蜜。我忍不住用指尖蘸了一点送进嘴里,甜而不腻,带着香炉山野花的清芬。
甜蜜的回味中午,老李在园中的凉棚下摆出自家蒸的蜂糕,又冲了几杯蜂蜜水。喝一口,温润的甜顺着喉咙滑下去,整个人都轻盈起来。他说,养蜂人常年追着花期跑,风餐露宿,但看到一桶桶金黄的蜜,就觉得一切都值得。
离开时,夕阳把香炉山染成橘红色。我带上一瓶刚摇好的蜂蜜,也带走对蜜蜂和养蜂人的敬意。这趟香炉山蜜蜂园之旅,虽没有名山大川的壮阔,却有着最朴素、最温暖的甜蜜,让人久久回味。










