尖沙咀作为香港的繁华地带,不仅是购物和观光的胜地,更是港式饮食文化的缩影。这里隐藏着许多传承数十年、保留传统风味的茶餐厅,从丝袜奶茶到菠萝油,每一样美食都承载着香港人独特的记忆。以下是精选的5家尖沙咀地道港式茶餐厅,带你品味最真实的港味。
1. 兰芳园(尖沙咀店)地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库
开业于1952年的兰芳园被誉为丝袜奶茶的鼻祖,尽管分店遍布香港,但尖沙咀店依然保持着老字号的风味。经典的丝袜奶茶茶香浓郁,入口顺滑;葱油鸡扒捞丁和奶油猪仔包也是必点招牌。店内装潢复古,墙上贴满明星合影,烟火气十足。
推荐菜:丝袜奶茶、葱油鸡扒捞丁、金牌猪扒包
2. 澳洲牛奶公司地址:尖沙咀白加士街47-49号
以炖奶和炒蛋闻名全港的澳洲牛奶公司,是本地人心中无可替代的早餐圣地。蛋白炖鲜奶奶香浓郁,口感绵密;炒蛋多士金黄松软,堪称一绝。服务员效率极高,点单到上菜只需几分钟,充分展现香港的快节奏文化。
推荐菜:蛋白炖鲜奶、炒蛋多士、杏汁炖蛋
3. 华嫂冰室地址:尖沙咀棉登径8号地下G12-13号铺
因余文乐推荐而爆红的华嫂冰室,将传统茶餐与创新融合得恰到好处。招牌菠萝油夹入番茄和煎蛋,口感层次丰富;槟城喇沙米线汤底香辣浓郁,充满东南亚风情。建议避开用餐高峰,以免长时间排队。
推荐菜:招牌菠萝油、槟城喇沙米线、冻奶茶
4. 星座冰室地址:尖沙咀金巴利道16号香槟大厦地库
藏身于老旧香槟大厦地库的星座冰室,被称为“时光胶囊”。这里保留了1960年代的装潢,红色卡座和旧海报充满怀旧感。番茄牛肉通粉汤底鲜甜,牛肉嫩滑;法兰西多士外脆内软,淋上蜂蜜更是绝配。适合喜欢复古氛围的食客。
推荐菜:番茄牛肉通粉、法兰西多士、红豆冰
5. 银龙茶餐厅地址:尖沙咀加拿分道48号
开业超过30年的银龙茶餐厅以性价比高著称,咖喱牛腩饭牛腩炖得软烂入味,咖喱香而不呛;奶茶红豆冰创意搭配意外和谐。24小时营业的特色,让它成为深夜觅食的最佳选择。
推荐菜:咖喱牛腩饭、奶茶红豆冰、鲜虾云吞面
结语尖沙咀的茶餐厅不仅是填饱肚子的地方,更是香港文化的载体。从兰芳园的丝袜奶茶到星座冰室的番茄通粉,每一口都能尝到地道的市井滋味。下次来到尖沙咀,不妨走进这些老店,在杯盘碰撞声中感受最真实的香港。