在香港这座钢筋森林的西南隅,大屿山的葱郁山径与辽阔海岸线间,藏着一片充满烟火气的世外桃源。农家烧烤的炭火香气随海风飘散,吸引着都市人暂别喧嚣,在这里开启一场五感联动的美食探险。
地理坐标:贝澳、银矿湾等村落分布着特色烧烤场
景观组合:凤凰山云海/长沙海滩落日/水口泥滩构成天然幕布
生态优势:本地农户直供海鲜、走地鸡、有机蔬果
必尝风味三宝
① 窑烧走地鸡:荔枝木慢熏6小时,琥珀色脆皮下藏着汁水炸弹
② 现撬青口煲:当日捕捞贝类配秘制叁巴酱
③ 蜂巢豆腐:柴火铁板煎出焦糖脆壳
当地渔民老张说:“我们用的虾酱都是自家瓮酿,发酵满180天才能开封”
| 时段 | 活动 | 贴士 |
|---|---|---|
| 15:00-17:00 | 食材寻宝 | 参与赶海/菜园采摘 |
| 17:30-19:30 | 烧烤进行时 | 试试石板烤肉新玩法 |
| 20:00-21:30 | 星空茶话 | 围炉煮陈皮普洱茶 |
农家采用零废弃处理系统:
竹签→堆肥原料 | 蚝壳→铺装步道 | 果木灰→土壤改良剂










