湖心亭茶楼:九曲桥中央的百年茶室
春风松月楼:素斋与茶艺的完美结合
始建于明永乐年间的上海城隍庙,不仅是道教圣地,更是沪上传统文化的缩影。青瓦朱檐的古建筑群中,茶香与香火气息交织,展现着这座城市的烟火气与雅致并存的生活哲学。
自清代道光年间湖心亭茶楼开业以来,城隍庙便成为文人雅士品茗论道的首选之地。百年老字号茶馆内,仍保留着:
紫砂壶三转温杯技法
凤凰三点头斟茶礼仪
四季茶点的搭配传统
"茶席即道场,每一道工序都是与自然的对话"——国家级茶艺非遗传承人王师傅
湖心亭茶楼:九曲桥中央的百年茶室
春风松月楼:素斋与茶艺的完美结合
净手焚香:铜盆净手,沉香静心
鉴茶闻香:鉴赏明前龙井的"色翠、香郁"
悬壶高冲:85℃虎跑泉水唤醒茶韵
分茶敬客:七分茶三分情的人文关怀
配茶的蟹壳黄、梨膏糖、五香豆,不仅是味觉享受,更承载着:
| 茶点 | 文化寓意 |
|---|---|
| 南翔小笼 | 十八道褶象征圆满 |
| 桂花条头糕 | 步步高升的吉兆 |