位于香港西南方的南丫岛，不仅是离岛中的热门旅行地，更以新鲜肥美的海鲜闻名。这里没有城市的喧嚣，取而代之的是渔村风情与自然景观的交织。跟随当地渔民体验海鲜烹饪，已成为游客深度探索这座小岛的热门方式。
清晨7点的榕树湾码头，渔船满载而归。烹饪课程从海鲜市场开始：
学习挑选活蹦乱跳的斑节虾
辨认石斑鱼新鲜度的秘诀
挑选带海水咸香的青口
在露天厨房里，资深渔民陈师傅展示传承三代的烹饪技艺：
招牌菜：蒜蓉蒸龙虾
采用祖传刀工处理龙虾，搭配黄金比例的蒜蓉酱配方，蒸汽升腾间锁住海鲜原味。
渔家秘制：豉椒炒蛏子
掌握猛火快炒的节奏，学习如何让豆豉香与辣椒味完美融入贝肉。
围坐在百年老榕树下，品尝亲手制作的海鲜大餐：
| 菜品 | 特色 |
|---|---|
| 姜葱炒蟹 | 蟹肉甜嫩，镬气十足 |
| 白灼海虾 | 搭配特调虾酱 |
渔民们分享着「追着鱼群跑的青春岁月」，让美味更添故事的温度。
最佳季节：9-11月海鲜最肥美
提前预约渔船出海体验
备好防蚊用品和防晒装备
「原来最新鲜的料理，根本不需要复杂调味」——学员李女士
