铜锣湾,香港的繁华心脏,白天是购物天堂,夜晚则化身为霓虹闪烁的夜生活胜地。这里隐藏着诸多风格迥异的特色酒吧,无论是复古格调、地下文化,还是创意调酒,都能让微醺的夜晚充满惊喜。
隐匿于骆克道狭窄巷弄的The Hidden Door,以1920年代禁酒令时期为灵感。推开沉重的铜制门把,映入眼帘的是暗红色丝绒沙发与黄铜吧台。招牌饮品『Speakeasy Sour』——波本威士忌融入自制洛神花糖浆,佐以薰衣草烟熏,每一口都像穿越时空的密语。
特色:每周四爵士乐队即兴演出
秘密彩蛋:向调酒师说出『Gatsby sent me』可解锁隐藏酒单
位于时代广场后街的Neon Alchemist,用荧光涂鸦与全息投影打造未来感空间。戴着护目镜的调酒师操作着离心机与液氮罐,创作出『Cyber Sour』——蝶豆花浸泡金酒在超声波震荡下呈现银河漩涡,搭配跳跳糖装饰的蛋白霜云朵。
必体验:AR互动酒单,手机扫描杯垫触发虚拟烟火秀
科技彩蛋:吧台第三盏霓虹灯连续点击三次启动特调模式
谢斐道顶楼的Paper Crane将枯山水庭院搬入都市丛林。纸质屏风后,清酒专家以茶道仪式调配『月下鹤』——山崎12年威士忌与抹茶利口酒的禅意碰撞,盛在手工锤纹铜杯中以竹叶点缀。
「我们的调酒是俳句,三行见天地」——主理人Hiroshi
酒吧名称 | 最佳时段 | 人均消费 |
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The Hidden Door | 21:00-23:30 | HKD 150-250 |
Neon Alchemist | 22:00-凌晨 | HKD 200-350 |
Paper Crane | 18:00-20:30 | HKD 180-300 |