铜锣湾不仅是香港的购物天堂,更是隐藏了无数地道小吃的美食宝地。从街边小摊到老字号店铺,本地人钟爱的味道往往藏在不起眼的角落。本篇精选5家铜锣湾必尝小吃,带你体验真正的港式烟火气。
开业超过40年的荣记粉面,以自选配料的「车仔面」闻名。推荐搭配秘制辣汁、卤水鸡翼尖和萝卜,汤头浓郁带微甜,人均只需约50港币。
地址:铜锣湾糖街27号
这家百年老店沿用传统方法制作双皮奶,表面凝结的奶皮厚实绵密,冻热皆宜。搭配红豆或姜汁撞奶更是经典,下午茶时段常需排队等候。
地址:铜锣湾骆克道506号
连续多年入选米其林推荐,鸡蛋仔外脆内软,独创「黄金比例」面浆配方。推荐原味和抹茶口味,现点现做需耐心等候15分钟。
地址:铜锣湾渣甸街36号
每日新鲜手打的墨鱼丸弹牙爽口,搭配紫菜河粉汤堪称绝配。店家秘制辣椒油可根据口味自行添加,深夜仍可见到街坊光顾。
地址:铜锣湾谢斐道482号
开业30年的街边档,碗仔翅用料实在,加入木耳丝、肉丝和冬菇提升层次感。推荐搭配现炸油条蘸着吃,人均消费仅25港币起。
地址:铜锣湾波斯富街路口
多数小店只收现金,建议准备足够零钱
避开下午2-4点及晚上7-8点高峰时段
跟着穿拖鞋的街坊排队准没错