香港尖沙咀,既是购物天堂,也是美食爱好者的朝圣地。这里汇聚了地道街头小吃与高端米其林餐厅,传统与新潮在此碰撞出独特火花。无论预算多少,都能在此找到味蕾的满足。
利强记北角鸡蛋仔
咖喱鱼蛋弹牙入味,鸡蛋仔外脆内软,蜂窝状结构锁住蛋香,原味与巧克力双拼最受欢迎。
十八座狗仔粉
招牌火鸭翅以慢炖鸭汤为底,冬菇丝与木耳丝增添口感,搭配脆爽菜脯令人欲罢不能。
华记小食
深夜食堂代表,煎酿三宝外焦里嫩,秘制咖喱酱与甜辣酱双重选择,搭配冻柠茶最解腻。
欣图轩(米其林一星)
半岛酒店内的粤菜标杆,龙带玉梨香将带子、梨肉裹入腐皮脆炸,蘸山楂酱平衡油腻。
Écriture(米其林二星)
法日融合料理,招牌海胆金箔吐司搭配北海道海胆与焦糖黄油,咸甜交织如味觉交响乐。
唐人馆
复古装潢重现老香港风情,叉烧选用西班牙黑毛猪梅头肉,蜜汁晶亮肉质松化。
星座冰室
隐匿重庆大厦地库40年,番茄牛肉通心粉汤底每日鲜熬,酸香开胃。
妈咪鸡蛋仔
创新口味先驱,紫薯流心与咸蛋黄口味每日限量,咬开瞬间爆浆。
11:00前抵达可免排队网红店|备足现金应对传统摊档|米其林餐厅建议提前1个月预订
从$20港币的街头美味到$2000+的精致料理,尖沙咀用多元美食讲述香港故事。建议空腹前往,预留整天时间开启这场味觉探险。